先日、ある酒蔵さんに伺った日のこと。
家に帰り、ヒアリング内容をまとめようと思いノートを広げたところ、酒蔵さんの香りが広がった。
事務所でお話を伺ったので、お酒の甘い香りではないが、匂いと共に酒蔵さんの前向きな思いがまざまざと思い出される。
今日もノートを広げて、「あの香り、まだ残っているな」って、楽しい気分になる。
この香り、「名前をつけて保存」したいところだが．．．
ノートの香り
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